пятница, 21 февраля 2014 г.

Цветы: Ранункулюсы | Невыговариваемая красота

Всем Доброго времени суток! В преддверии весны хочется отвлечься от серых красок и поговорить о чем-то приятном, ярком, красивом, по-настоящему весеннем - о цветах. А именно - о ранункулюсах. Не пугайтесь :) Давайте начнем с того, с чего следовало бы мне начать - с предисловия. Итак, "откуда я взяла это странное, с трудом выговариваемое и не запоминаемое слово", или " моя внезапная встреча с прекрасным".
Всё очень просто! Я не знаю, как это встреча не состоялась до сих пор, но в один прекрасный февральский день курьер принес моей коллеге по работе огромный букет от мужа по случаю дня рождения. Букет сразу захватывал внимание не только своими размерами, но и удивительной редкостью и красотой входящих в него цветов: вроде и розы, но и не розы... Одно было понятно - они прекрасны. А названия никто не знал, либо не мог выговорить. Это уже заинтриговало меня... А потом, когда букет простоял десять дней в свежем состоянии, радуя красотой и ароматом, я решила поколдовать в интернете над яндексом. Набрала что-то вроде "цветы похожие на розы" и, что удивительно, поиск сразу выдал мне всё, что мне было нужно. В глаза бросилось трудно проговариваемое название и я поняла: "вот оно!". Причем немного почитав и посмотрев фото, я успокоилась... А потом, когда собирала букет в цветочном бутике, мои глаза сразу привлекли к себе цветы цвета, который не дает покоя - ну очень уж нравится... Как Вам объяснить: ни желтый, ни оранжевый, что-то среднее... - я редкий персиковый наверное... И такой - не режущий глаза, а наоборот приятный. И это были, как вы наверное догадались, те самые ранункулюсы... Причем, когда я спросила продовщицу, что это за цветы, чтобы удостовериться, она гордо проговорила название и ошиблась! сказала что-то вроде ранкулюсы, но мне этого было достаточно. "Они долго стоят..." - сказала я, не отрывая глаз. "Да, но они дорогие, 300 руб. цветок"- отозвалась продавщица... Да, не роза, что по 70 руб., но они стоят большего...
Этот пост я хочу посвятить этим удивительным цветам. Давайте прикоснемся к чуду ;)

РАНУНКУЛЮС, он же ЛЮТИК (Ranunculus).

Семейство Ranunculaceae - Лютиковые. 
Это однолетние или многолетние, водные или наземные травы, богатые едким, даже ядовитым соком. Ranunculus - от латинского слова "rana" - и переводится, как "лягушка". Это объясняется тем, что многие представители рода лютиковых обитают в воде, или около нее, на влажных и даже болотистых, но достаточно солнечных и тёплых местах. В простонародье Лютик получил название: Горицвет, Лютый Цвет, прыщинец, куриная слепота, лютик - лютый, едкий, ядовитый... 
Растут лютики практически по всему миру - в Восточной, Южной Средней Европе, на Кавказе, в Западной Сибири, Малой и Передней Азии, в Альпах и Пиренеях. Большинство из них встречается в умеренных и холодных климатах Северного полушария. Причем, цветет ни много, ни мало - 400 видов. Большинство видов лютиков мы можем встретить на лугах, в лесах, на полянах, по берегам водоемов и другим влажным местам... Наиболее декоративен лютик садовый, распространенный в диком виде в юго-восточной части Европы и Малой Азии и имеющий массу разновидностей и сортов. Именно азиатский лютик (ранункулюс) стал родоначальником всех имеющихся на сегодняшний день сортов. Несмотря на то, что выведено довольно много сортов, в продаже чаще всего имеются немногие современные формы лютика азиатского. В большинстве случаев на упаковке указано только название группы и окраска. 
  • Различают четыре группы лютиков с разнообразной окраской цветков. 
  • Чалмовидные лютики - растения с большими густомахровыми шаровидными цветами. 
  • Лютики персидские - небольшие растения, часто с простыми или полумахровыми цветками. 
  • Лютики французские - отличаются полумахровыми цветками. 
  • Пионовидные лютики - это наиболее популярные растения. 


У них крупные, полностью махровые цветы. 
Наиболее популярны среди цветоводов и годятся для срезки: 
  • Ранункулюс, или лютик азиатский (Ranunculus asiaticus) - растение высотой до 40 см, с великолепными простыми или махровыми крупными цветками. Окраска азиатских лютиков разнообразная, цветение в саду летом. 
  • Ранункулюс, или лютик аконитолистный ( Ranunculus aconitifolius) - растение высотой до метра, цветущее в июне-июле белыми цветками. У этого вида имеется махровая разновидность. 

Азиатские ранункулюсы наиболее похожи по форме цветка на розочки, а чалмовидные и африканские сорта с загнутыми вовнутрь лепестками, напоминающие махровые пионы. Особенно импозантны пионовидные садовые лютики, которые обычно продают в смеси разных расцветок. Форма цветков и происхождение определили и бытовое название растения: "лютик-чалма"

Наиболее популярные виды лютиков 

 В европейской части России встречается до 40 видов, из них наиболее часты лютики с желтыми цветочками: едкий, или куриная слепота (Ranunculus acris), многоцветковый (Ranunculus polyanthemos), ползучий (Ranunculus repens), ядовитый (Ranunculus sceleratus), водяной (Ranunculus aquatilis), жгучий, или прыщинец (Ranunculus flammula). Все виды лютиков с желтыми цветочками используются в народной медицине, тем более что не специалисту их трудно различить. Более всего известно жгучее действие свежей травы, о чем родители постоянно предупреждают детей, у которых появляются пузыри на руках, если они рвут лютики. Ранункулюс, или лютик едкий (Ranunculus acris) 
- Ранункулюс, или лютик едкий.
Другой распространенный в садах вид - лютик едкий, широко известный и растущий на лугах и в лесах Европы и Азии вид. Используется в лечебных целях. Народные названия: масляный цветок, жгучая трава, подагровая трава. Это многолетнее травянистое растение с прикорневыми и стеблевыми пятиугольными лапчато-рассеченными листьями и золотисто-желтыми правильными цветками. Культурные формы - махровые, с крупными желтыми разных оттенков цветками. Цветет лютик едкий в июне. Это вполне зимостойкое растение, неприхотливое, может цвести в полутени. Почва должна быть богатой и влажной. Хорошо будет расти по берегам ручьев и водоемов. Выкапывать и делить его необходимо каждые 4-5 лет. Делают это в конце лета. Немахровые формы можно размножать семенами. Свежесобранные семена сеют под зиму. 
-Лютик многоцветковый (Ranunculus polyanthemus L.) 
Произрастает почти по всей европейской части России и в Западной Сибири, по лугам, лесам, садам. Многолетнее травянистое растение высотой 40-80 см. Стебли прямостоячие, высокие, опушенные. Листья пальчато трёх-пятиглубокораздельные, с удлинёнными ланцетовидными надрезанно-раздельными долями. Цветоножки яснобороздчатые. Цветки жёлтые, блестящие. Плод - сборная семянка. Носики семянок кверху короткокрючковатые. Время цветения - июнь - август. Лютик значительного практического применения не имеет. Некоторые виды (Ranunculus acris L., Ranunculus auricomus L., Ranunculus flammula L.) употребляются в народной медицине против многих болезней, а некоторые садовые, преимущественно махровые разновидности (например, с жёлтыми цветками - разновидности Ranunculus acris L., или с белыми - разновидности Ranunculus aconitifolius L.; с разноцветными цветками - Ranunculus asiaticus L.) разводятся в садах как декоративные растения. 

Лютики-ранункулюсы 

Лютики садовые В XVI столетии ранункулюс был привезен из Турции в Англию. Долгое время цветок был очень популярен и ценился так же высоко, как тюльпан. В конце XIX века о ранункулюсе как-то забыли, но теперь благодаря сочным краскам и роскошной форме цветков его былая популярность возрождается. В настоящее время садоводы с удовольствием украшают свои сады пестрыми махровыми цветами лютиков. Дикорастущий лютик азиатский имеет простой, немахровый цветок, садовые же формы в результате интенсивной селекции всегда обладают густомахровыми цветками. У нас в России растет множество дикорастущих видов лютика. Все они с простыми немахровыми цветками средней величины желтой, иногда золотистой окраски, совершенно не похожи на садовый лютик. Ранункулюс достигает в высоту 30-40 см, имеет глубоко рассечённые листья и украшает сад пышным ярким цветением в течение месяца в середине лета.
На каждом стебле распускается несколько цветков самой различной окраски - золотистой, розовой, оранжевой, желтой, красной и белой. Листья у ранункулюса очерёдные, цельные или рассечённые. Цветки одиночные, конечные или собранные в сложные соцветия. Большая часть садовых форм имеет махровые или полумахровые цветки. Чашелистиков три - пять, у большинства видов пять; лепестков большей частью пять, изредка меньше или больше этого числа; лепесток у своего основания имеет медовую ямку, голую или прикрытую небольшой чешуйкой; тычинок и пестиков множество; пестик состоит из одного плодолистика, с одногнёздой завязью. Плод - сборный, состоящий из множества семянок. Ранункулюс используется на срезку и для выгонки в качестве комнатного растения, цветы около недели стоят в букете. Сухие корневища ранункулюса приобретают в конце зимы и весной, хранят до посадки при температуре около 17°С в хорошо проветриваемом месте. Весной сажают в открытый грунт, когда прогреется земля, ориентировочно в начале мая. Перед посадкой клубни нужно замочить на несколько часов в воде для набухания, со стимуляторами роста. Высаживают ранункулюс в саду на солнечном месте, или в лёгкой полутени в плодородную дренируемую почву с добавлением хорошо перепревшего компоста или торфа. Глубина посадки - 4-5 см, расстояние - 12-15 см. Выкапывают лютик после отмирания листьев в августе. Просушивают корневища, разложив в ящики в один слой до полного высыхания при температуре 20°С, хранят в бумажных перфорированных пакетах при 17°С. Все операции с клубнями проводят осторожно, отдельные части легко обламываются... Размножают лютики-ранункулюсы дочерними корневищами, осторожно отделяя их во время выкопки, или семенами сбора данного года, которые сеют в октябре - ноябре на гряду в открытом грунте или в парник, или в марте, тоже в парник. В год посева лютики цветут редко, их нужно выкопать, когда засохнут листья и сохранить до следующей весны. Для этого корнеклубни ранункулюса выкапывают уже в августе, а цветение наступает спустя 3 месяца после пересадки - в ноябре, и продолжается до конца зимы. Благодаря селекционным работам созданы великолепные горшечные сорта лютиков (ранункулюсов) для срезки. 

Лютики - желтенькие цветочки и ее лечебные свойства 

Несмотря на свою ядовитость, лютики в народной медицине используются довольно часто, но в маленьких дозах. Очень часто желтенький цветок использовали при различных заболеваниях кожи, при лечении туберкулеза кожи. Помимо этого, хорошо растертые цветки и листья применяли вместо горчичника. Но не следует забывать, что все эти части растения - ядовиты. Следует избегать их попадания на ранки, порезы, царапины. Довольно популярно было использование лютика при головных и невралгических болях, подагре, ревматизме. Использовали его также для лечения ожогов, ран, фурункулеза - все в маленьких дозах. Лютики хорошо помогают при пяточных шпорах: траву заварить кипятком и кипятить 10 минут, затем все содержимое вылить в таз и парить ноги до тех пор, пока не остынет вода. Траву лютика едкого в виде сгущенного настоя используют для примочек и компрессов при туберкулезе кожи и чесотке. Настой: 3 ст. ложки травы настаивают 3 часа в 0,5 л кипятка и в теплом виде применяют наружно. Пупочная грыжа. Приготовьте настойку из цветов лютика белого (горстку цветов залить 0,5 л водки и настоять). Принимать по 1 ст.л. перед едой. Все так же в малых дозах лютик обладает тонизирующим, обезболивающим, ранозаживляющим действием. Экстракт лютика обладает бактерицидным действием, активизирует восстановление и омоложение клеток кожи. Его можно использовать для мытья волос. Чаще всего, в лютиках используют листья, цветки, плоды. Вот только корень практически никуда не годится. Собирать все это надо очень аккуратно из-за ядовитости растения, лучше избегать попадания его вредных веществ на руки и в глаза. Собирают их тогда, когда у него уже образуются плодики, но еще видны желтенькие цветочки. Отрывать, а еще лучше отрезать ножницами или ножом стебель растения нужно аккуратно, стараясь не вырывать с корнем, он ведь нам не нужен, а на этом месте может вырасти новый цветок. Набрав цветки, переберите их и по возможности помойте, особенно, если цветки лютика нужны в лечебных целях. Сушить на солнце ни в коем случае нельзя! Солнце просто высушит траву, и все ее вещества испарятся. Если же положить куда-нибудь в тень - все вещества останутся в растении, и оно будет пригодно для зелья. Резать лютик не обязательно, но лучше чтобы листья были целыми и цветки тоже.

(Внимание!! ЛЮТИКИ ЯДОВИТЫ! Поэтому - проконсультируйтесь для начала с врачом! см. "Ядовитые растения, применяемые в народной медицине" Лютики и другие летнецветущие луковичные. Эти растения очень декоративны и находят самое широкое применение в оформлении цветников, парков, дают прекрасный материал для срезки, незаменимы для весенних, летних и осенних букетов, композиций. Источник: http://www.florets.ru)


История появления садового лютика 

Лютик садовый, родом с Востока, в XVI столетии был привезен из Турции в Англию. Долгое время этот цветок был очень популярен и ценился так же высоко, как тюльпан. 
В конце XIX века о ранункулюсе как-то забыли, но теперь благодаря сочным краскам и роскошной форме цветков его былая популярность возрождается. Дикорастущий лютик азиатский имеет простой, немахровый цветок, садовые же формы в результате интенсивной селекции всегда обладают густомахровыми цветками. Особенно импозантны пионовидные садовые лютики, которые обычно продают в смеси разных расцветок. Форма цветков и происхождение (Турция) определили и бытовое название растения: "лютик-чалма". 
В России культура ранункулюса пока почти не распространена. У нас растет множество дикорастущих видов лютика. Все они с простыми (немахровыми) цветками средней величины желтой (иногда золотистой) окраски, совершенно не похожи на садовый лютик, о котором идет речь в данной статье. Более того, многие российские любители цветов просто не верят, что ранункулюс — это тоже лютик, и пытаются называть его купальницей (тролиусом), пионом и другими именами.



Нет ничего прекраснее цветов, 
Пришедших в палисады и жилища. 
Они пришли из глубины веков, 
Чтоб сделать жизнь возвышенней и чище…




















1 комментарий: